أظهرت دراسة حديثة أن المشروبات الساخنة مثل الشاي والقهوة قد تحمل فوائد صحية تتعدى مجرد الشعور بالنشاط في الصباح. وأشارت الدراسة التي أجراها فريق بحثي من كلية الطب بجامعة يوتاه الأميركية إلى أن تناول هذه المشروبات يمكن أن يقلل من احتمالية الإصابة بأنواع معينة من السرطان التي تصيب منطقة الرأس والعنق.
وقد استند الفريق إلى تحليل منهجي لـ 14 دراسة سابقة شملت أكثر من 25 ألف شخص، سواء كانوا من الأصحاء أو المرضى. وركز البحث على عادات تناول القهوة والشاي، بما في ذلك الكميات اليومية والشهرية والسنوياً، ومدى احتوائها على مادة الكافيين.
نتائج مشجعة حول القهوة
كشفت الدراسة أن تناول أربعة أكواب يومياً من القهوة التي تحتوي على الكافيين يساهم في تقليل احتمالية الإصابة بسرطان الرأس والعنق بشكل عام. ومن بين النتائج البارزة:
- انخفاض احتمالات الإصابة بسرطان الفم بنسبة 30%.
- تقليل خطر الإصابة بسرطان الحلق بنسبة 22%.
أما بالنسبة للقهوة منزوعة الكافيين، فقد أظهرت نتائج إيجابية أيضاً، حيث تبين أنها تقلل احتمالات الإصابة بسرطان الفم بنسبة تصل إلى 25%.
دور الشاي في الوقاية
على صعيد آخر، أوضحت الدراسة أن الشاي يمكن أن يسهم في تقليل مخاطر الإصابة بسرطان الجزء الخلفي من الحلق، إذ إن تناول كوب يومياً أو أقل يخفض احتمالات الإصابة بسرطان الرأس والعنق بنسبة 9%.
أهمية المزيد من الأبحاث
رغم النتائج الإيجابية، دعا الباحثون إلى إجراء دراسات إضافية لتأكيد الفوائد الوقائية للمشروبات الساخنة. وأكد الأطباء المشاركون في الدراسة أن عادات تناول القهوة والشاي تتسم بالتعقيد وتتأثر بعوامل عدة، مما يجعل الحاجة ماسة لجمع المزيد من البيانات حول تأثير هذه المشروبات على الصحة العامة.
تلقي هذه الدراسة الضوء على فوائد المشروبات الساخنة ودورها المحتمل في الوقاية من أمراض خطيرة مثل سرطان الرأس والعنق. إلا أن الأطباء يؤكدون أهمية تناول هذه المشروبات باعتدال، وضمن نظام غذائي صحي شامل، للوصول إلى أقصى استفادة ممكنة.
