قد تشعر أحيانًا بعد تناول وجبة شهية بضيق في ملابسك وكأن معدتك قد تمددت بشكل غير طبيعي. هذه الظاهرة التي تبدو مزعجة لها تفسيرات علمية تشير إلى قدرة مذهلة للمعدة على التمدد لاستيعاب الطعام. فإلى أي مدى يمكن أن تتوسع معدتك، وما العوامل التي تساعد على التحكم في هذا الشعور؟
كيف تتمدد معدتك؟
تبدأ معدة الإنسان بحجم صغير عندما تكون فارغة، حيث تُشبه الكيس المطوي وتصل سعتها إلى حوالي نصف لتر. ولكن مع تناول الطعام، يمكن أن تتوسع المعدة إلى ضعف حجمها تقريبًا لتصل إلى 2 لتر من الطعام والسوائل، بحسب ما أوضح الدكتور آرثر بيدر، الأستاذ المشارك في الطب وعلم وظائف الأعضاء في “مايو كلينك”.
وفي بعض الحالات القصوى، قد تتمدد المعدة إلى استيعاب كمية ضخمة تصل إلى 4 لترات. وقد سجّلت دراسة طبية حالة مثيرة في عام 2018 لرجل شارك في مسابقة لتناول الطعام، حيث وصل به الأمر إلى غرفة الطوارئ بعد أن انتفخت معدته بشكل كبير حتى ضغطت على البنكرياس وأدت إلى انحراف الأمعاء جانبًا.
ما الذي يحفّز الشعور بالجوع؟
إن هرمون الغريلين، والذي يُعرف بهرمون الجوع، هو المسؤول الأول عن تحفيز الإنسان لتناول الطعام. يتم إفرازه عندما تكون المعدة فارغة، ليرسل إشارات إلى الدماغ تُنبه الجسم إلى الحاجة إلى الطعام.
عندما يبدأ تناول الطعام، تتمدد المعدة بفضل طياتها المرنة التي تسمح باستيعاب كميات كبيرة من الطعام والسوائل. وخلال عملية الهضم، تُفرز المعدة حمض الهيدروكلوريك والإنزيمات اللازمة لتفكيك الطعام إلى عناصر أصغر تُمتص لاحقًا في الأمعاء الدقيقة.
كيف تتحكم المعدة في حجمها؟
تتكون المعدة من عضلات ملساء قادرة على التمدد والانقباض لفترات طويلة من الزمن. يشبه هذا الأمر الشريط المطاطي الذي يتمدد ثم يرتد مرة أخرى. تُرسل إشارات التمدد إلى الدماغ عبر العصب المبهم، وهو المسؤول عن نقل المعلومات من الأمعاء إلى الدماغ.
بالإضافة إلى ذلك، تلعب الهرمونات دورًا مهمًا في إخبار دماغك بالشبع. عندما تبدأ في تناول الطعام، ينخفض هرمون الغريلين، بينما تُطلق هرمونات أخرى مثل اللبتين إشارات إلى الدماغ للتوقف عن الأكل.
لماذا نفرط في تناول الطعام؟
أحيانًا يتجاهل الشخص إشارات الشبع نتيجة تناوله الطعام بسرعة كبيرة أو انشغاله أثناء الأكل. يوضح الدكتور بنيامين ليفي، أخصائي أمراض الجهاز الهضمي، أن تناول الطعام أثناء مشاهدة التلفاز أو خلال المناسبات الاجتماعية يُضعف إدراك الفرد لمستوى الشبع، مما يدفعه إلى الإفراط في الأكل قبل أن تُتاح للهرمونات الفرصة لإبلاغ الدماغ بالتوقف.
نصائح لتجنب الشعور بالامتلاء المزعج
إذا وجدت نفسك تشعر بالشبع الشديد بعد تناول الطعام، إليك بعض النصائح لتخفيف الشعور بالضيق:
- تجنب الاستلقاء: فالاستلقاء بعد الأكل قد يؤدي إلى ارتجاع الحمض وحرقة المعدة.
- المشي الخفيف: يُنصح بأخذ نزهة قصيرة لتحفيز حركة الطعام داخل الجهاز الهضمي.
- تناول الطعام ببطء: منح جسمك الوقت الكافي للاستجابة لإشارات الشبع يمكن أن يُقلل من تناول الطعام الزائد.
- التوقف مؤقتًا: اجلس لمدة 10-15 دقيقة بعد الوجبة وتجنب العودة مباشرة لتناول المزيد.
في النهاية، التوازن هو الحل. الاستماع إلى إشارات جسمك والتمهل أثناء الأكل سيحميك من الشعور المزعج بالامتلاء ويعزز من صحة جهازك الهضمي.
